【韓国甘酒の素（麦芽粉）200g】

韓国で昔から親しまれている伝統的な甘酒「シッケ」作りに使用する、韓国産大麦を使った麦芽粉です。

麦芽粉をぬるま湯に浸し、もみ出して麦芽液を作ることで、麦芽由来の自然でやさしい甘さと、香ばしい風味を楽しめます。

お米などと合わせて作る韓国の甘酒「シッケ」は、日本の米麹甘酒とは異なる、さらりとした口当たりとすっきりした甘さが特徴です。冷たく冷やして、食後のデザートドリンクや韓国料理のお供としてお楽しみいただけます。

※本品は完成した甘酒ではありません。調理してお召し上がりいただく麦芽粉です。

【商品の特徴】
・韓国伝統の甘酒「シッケ」作りに
・韓国産大麦を使用
・麦芽由来のやさしい甘さ
・香ばしく素朴な味わい
・ご家庭で本格的な韓国伝統飲料を楽しめる

【麦芽水の作り方】
1．麦芽粉をぬるま湯に入れ、1時間以上浸します。

2．手でよくもみながら麦芽を絞り、こして麦芽液を取ります。

3．こした麦芽液を容器に入れ、2時間以上静置します。

4．沈殿物が入らないように、上澄みだけを静かに別の鍋へ移して使用してください。

※できあがった麦芽水を使い、お米や砂糖などと合わせて韓国甘酒「シッケ」を作ります。

【名称】
韓国甘酒の素（麦芽粉）

【原材料名】
大麦（韓国産）、小麦

【内容量】
200g

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【栄養成分表示（100g当たり）】
エネルギー：350kcal
たんぱく質：11.0g
脂質：1.8g
炭水化物：74.0g
食塩相当量：0.01g

※推定値

【アレルギーに関するご案内】
本品には小麦が含まれています。

※本製品は、大豆・そば・落花生・くるみを使用する設備で製造しています。

【製造者】
株式会社ナリタ 名古屋工場
愛知県名古屋市中川区澄池町6-9

麦芽のやさしい甘さを生かした、韓国伝統の味をご家庭でお楽しみください。