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チヂミ粉【1kg】
[原材料]
小麦粉/食塩/砂糖/香辛料/調味料（アミノ酸/着色料（ビタミンB２）
[特定原材料]
小麦/乳/大豆
[保存方法]
直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存
韓国ではお祭りや、お祝いごと、
また日常の食事やおやつなどに
チヂミはよく作って食べられます。
屋台でもチヂミやパジョンを酒の肴に
焼酎やマッコリを飲みます。
作るのは簡単で、基本は小麦粉ですが、
生地をさっくりさせるのに、
山芋をすりおろして入れたり、
小麦粉の代わりに、緑豆の粉で作ったり、
生のジャガイモをすったものを
生地として使ったりと、作り方は様々です。
入る食材もキムチ、海老、牡蠣、あさり、
牛肉、豚肉、にら、人参、ピーマンなど、
とにかく何を入れても結構です。
下記にチヂミの粉を使ったレシピを
掲載しておきますのでご活用ください。
【豚ばら肉チヂミ】の作り方
[材料]
チヂミの粉…１００ｇ
豚ばら肉…５０ｇ
水…２００ｇ
塩…１ｇ（ひとつまみ程度）
ごま油…大さじ２杯
サラダ油…大さじ１杯
ニラ…３０ｇ
人参…３０ｇ
生青唐辛子…５ｇ
※季節により辛味が異なります。（夏→辛）
[作り方]
①生青唐辛子は細かくみじん切りにカットします。
※残ったらカットして冷凍にて保存
②ニラは５センチ幅程度にカットします。
③人参は千切りにカットします。
④豚ばら肉は食べやすい大きさにカットします。
⑤ごま油とサラダ油を混ぜ合わせます。
※合わせ油
⑥調理用ボールを用意し、チヂミの粉・水・塩を入れ、
『粉ダマ』が出来ないように混ぜ合わせます。
⑦⑥に、①の生青唐辛子、②の
ニラ、③の人参を加え、和えます。
⑧熱したフライパンに⑤の
合わせ油を多めにひき、⑥を均等に薄く広げ、
その上に④の豚ばら肉をのせ、
揚げるように両面『パリッと』焼きあげ、
食べやすい大きさにカットして出来上がりです。
【海鮮チヂミ】の作り方
[材料]
シーフードＭＩＸ（冷凍）…１００ｇ
チヂミの粉…１００ｇ
水…２００ｇ
塩…１ｇ（ひとつまみ程度）
ごま油…大さじ２杯
サラダ油…大さじ１杯
ニラ…３０ｇ
人参…３０ｇ
生青唐辛子…５ｇ
※季節により辛味が異なります。（夏→辛）
[作り方]
①生青唐辛子は細かくみじん切りにカットします。
※残ったらカットして冷凍にて保存
②ニラは５センチ幅程度にカットします。
③人参は千切りにカットします。
④シーフードＭＩＸは解凍しておきます。
⑤ごま油とサラダ油を混ぜ合わせます。
※合わせ油
⑥調理用ボールを用意し、
チヂミの粉・水・塩を入れ、
『粉ダマ』が出来ないように混ぜ合わせます。
⑦⑥に、①の生青唐辛子、②のニラ、③の
人参、④のシーフードＭＩＸを加えてよく和えます。
⑧熱したフライパンに⑤の
合わせ油を多めにひき、⑦を
均等に薄く広げ、揚げるように
両面『パリッと』焼きあげ、
食べやすい大きさにカットし、
お皿に盛りつけ出来あがりです。
[チヂミのつけタレ]
①チヂミとムクのつけタレ（醤油ベース）
②チョジャン（コチジャンベース）
③マヨネース＋辛口中荒唐辛子
④ぽん酢etcを「つけ」
お召し上がりください。
【同梱について】
送料が一括処理されるため、基本的には1つの箱で発送させて頂きます。
その際に温度帯の異なる商品をご注文される場合は、下記の内容を十分にお読みいただきますようお願いいたします。
・常温物のみ→常温便
・冷蔵物のみ→冷蔵便
・冷凍物のみ→冷凍便
・常温物と冷蔵物が含まれる→冷蔵便
・冷凍物とその他（常温物、冷蔵物）が含まれる場合→お客様にご希望をお伺いしております。
※ご購入時に備考欄に冷凍、冷蔵便ご希望の方を記載していただけるとスムーズに発送の方が行えます。
ご確認できない場合はメール又はお電話でのご確認をさせて頂いております
万が一ご連絡が取れない場合は、こちらの判断で選ばさせていただきます。
【商品発送について】
・ご注文いただきました商品は、ご注文日（ご入金確認日）から通常3営業日以内に発送させていただきます。
午前10時までのご注文（ご入金分）は、当日を含めて3営業日以内の発送 午前10時より後のご注文（ご入金分）は、翌日から数えて3営業日以内の発送となります。
※商品の入荷状況により万一欠品が生じた場合、お客様に速やかにご連絡させていただきます。
・配送業者は「ヤマト運輸」「佐川急便」「西濃運輸」でのお届けになります。
・交通事情、天候、災害、人災など、諸事情によりご希望の日時に配達できない場合がございます。
・海外への配送は行っておりません。We do not deal with international shipping.
【配送日指定について】
ご指定日がある場合、3営業日以降の指定なら可能です。
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